




以下是:龙岩市新罗区紫薯粉源头厂家的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 产地 山东 品牌 紫老大 是否进口 否 原料与配料 鲜紫薯 保质期 540(天) 范围 紫薯粉供应范围覆盖福建省、龙岩市、新罗区、长汀县、永定区、上杭县、武平县、连城县、漳平市等区域。 【乐农】为您提供长汀紫薯粉质量可靠、上杭紫薯粉正规厂家、连城紫薯粉一手货源源头厂家等多元产品与服务。您是想要在龙岩市新罗区采购高质量的紫薯粉源头厂家产品吗?乐农食品(龙岩市新罗区分公司)是您的不二之选!我们致力于提供品质保证、价格优惠的紫薯粉源头厂家产品,品种齐全,不断创新,致力于满足广大客户的多种需求,联系人:马经理-【18762195566】,地址:《万善乡南王段村》。 福建省,龙岩市,新罗区 新罗区(古属漳州府龙岩县,宁洋县)为福建省龙岩市下辖区,位于福建西南部。汉永和三年(138年)建新罗县,天宝元年(742年)改名龙岩县。1981年撤县改市,1997年撤市设新罗区。新罗区面积2678平方公里。辖7个街道、13个镇。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,新罗区常住人口为841745人。新罗区是闽粤赣边联结沿海、拓展腹地的重要枢纽,是海峡西岸经济区的重要邻海城市,是革命老区,新兴的工业城区,是福建重要的林区、矿区,是全国四大高岭土矿产地之一,是福建主要烤烟产区、柑橘生产基地之一。
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以下是:紫薯粉源头厂家的图文介绍
乐农食品有限公司
经过三年的努力与发展,已具备一定的规模与实力,现龙岩新罗乐农食品有限公司拥有一支精湛的技术团队和完善的生产团队,为您提供从 紫薯粉研发、生产、销售、售后一体式服务。公司提倡“诚信、团结、敬业、奋斗”的企业精神文化,提供好的 紫薯粉产品与真诚,好的服务售后服务:我们有专门的售后服务团队,提供售后1年内免费维修服务。
糕点、馅料等的配料。
(一)操作程序
原料:选择三种果肉颜色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
(二)工艺流程
将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装
①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。
②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉的细度在80目左右。
将醒好的原味油酥分成12份,紫薯粉和抹茶的分为5份,然后揉圆;
水油皮先平均分成2份,第1份又分成12份;第2份分成10份,并且揉圆(原味的一份就是一个,其他口味的一份到时候会一切为二成两个);一份油皮包一份油酥,用虎口夹住油皮慢慢的往上推,然后收口;
包好后用保鲜膜盖上,分别拿出来用擀面杖从中间压一下往两头擀,然后从上往下卷起来,再盖上保鲜膜发酵30分钟;
发酵好后再把卷卷拿出来擀,这时候尽量长,出来的层次就越多,两边宽度也尽量一样,再卷起来用保鲜膜盖上静置20分钟;
原味的12份就用大拇指按压后两头往中间折,然后压扁、擀开、包豆沙蛋黄馅再收口;紫薯和抹茶的用刀子从中间一切分为2,压扁、擀开,包豆沙蛋黄馅再收口(都要擀成中间稍微厚点,外面薄一点)。
结果与分析三种干燥后的紫薯粉在色泽上以紫色和橙色的甘薯粉为优,黄色甘薯色泽较暗。因此选择紫色和橙色的甘薯品种为原料。上述方法制作的甘薯粉可用来作为食品原料制作多种食品。如甘薯饼、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素,色泽艳丽自然,添加至各种食品中,具有很好的着色效果,适合中次食品中使用。
2、紫薯的营养均衡丰富,又兼有保健功能,是极好的食品加工原辅料。在后三聚氰胺时代,消费者更加关注食品的、,用紫薯全粉生产的产品,不但能带给消费者强烈的感官冲击,而且迎合了消费者、的食品消费观念。欧美、日韩市场上种类繁多的紫薯食品,与国内市场上同类产品的空缺,也预示着此类产品极大的发展空间。
3、紫薯全粉的各种成分保留完好,能强化产品的体香、尾香,为产品提供良好的紫薯风味。
今年在龙岩市新罗区本地购买紫薯粉源头厂家有了新选择,乐农食品(龙岩市新罗区分公司)始终坚守以用户为中心的服务理念,将品质作为发展的基石。厂家直销,确保为您提供价格实惠且品质卓越的紫薯粉源头厂家产品。如需购买或咨询,请随时联系我们,联系人:马经理-【18762195566】,地址:万善乡南王段村。